每个繁华都市里都有老街旧巷,这些用岁月堆砌起来的记忆之城,或热闹喧嚣,或安静祥和,但总有一种熟悉的亲切感。在文登,有这样一条老街,承载着几代人的记忆,是藏在旧时光里的城市灵魂,也是游子心恋的故乡情怀,纵使百转千回、更新换代,也不妨碍它成为文登人最爱逛的老街,它就是文登步行街。
每当夜幕降临,文登最人声鼎沸的地方不在别处,就在这条最为人熟知的步行街上,人头攒动,烟火隆起,忙碌一天的人们开始享受小城的夜生活。
约上三五亲朋,挽上闺蜜老友,最好逛的街永远是最熟悉的那条,哪家店在什么位置早就摸得门儿清,不用担心踩雷,也不用害怕被宰。人群中流淌着亲切的文登话,文登步行街像是坦诚相待的老朋友,在这里开门静候每一个热闹的夏夜。这条街巷上能听到最流畅地道的文登话,浓厚的乡音总是让人倍感亲切、朴实。
真当意、倍儿倍儿的、去弄么……这也成为步行街的一大特色,一句句耳熟能详的文登话被做到了镂空的立方体雕塑上。明亮的灯光从雕塑中发散出来,往来人流被吸引住,驻足于此,小声读起方言词汇,或是拍照留念,孩子们围着雕塑打闹嬉戏,时而透过空隙一探究竟,欢笑声充满了整片广场。
在每个休息长椅上,布置了图文结合的方言词汇铭牌,内容涵盖海鲜、昆虫、食物等,不少家长带着小朋友看图识物,小朋友跟着父母咿呀学语,仔细认真。
沿着蜿蜒的步道,走到长街尽头,细心的人们会发现一块街志,上面记载着,中共文登第一个小组在此建立。
这里有时代的风云,也有历史的印记,来过这条文登人最爱的老街,也算是真正到过文登。
每座城市都有它的性格,而这种性格一部分藏在当地美食里,比如川渝地区的火锅吃出了泼辣热情,东北的大锅炖吃出了豪情万丈,江南的小碗小碟吃出了精致细腻……
想要了解文登的味道,一定不要错过步行街上几家不起眼的小店,店铺看起来平平无奇,门头也染上了时光的痕迹,前来觅食的都是吃了几十年的老顾客,吃的就是地道的文登味道。
大胡子烤鱿鱼几平米的小店,门口总是排着队,排列整齐的烤肠、烤面筋蓄势待发,还有一整只的大鱿鱼让人垂涎欲滴,在碳火的加持下香味扑鼻,翻面、刷酱、撒料,烧烤师傅一系列操作行云流水。
辣椒面随着晚风钻进鼻腔,没错,就是心心念念的这个味儿。
有着“江南大饭店”之称的江南小吃,可以说是这条街的小吃“扛把子”,开了16年的夫妻小店,均价一块两块,最便宜的五毛小串多少年也没涨价,味道仍然是从小吃到大的味道。
热汤里“咕噜咕噜”煮着串,空气中都弥漫着浓郁的香味,老顾客进门、拿盘子、选串,熟练得像是进了自己家,酣畅淋漓地撸上几串,在热气腾腾中吃得鬓角渗出涔涔的汗,吃完抹净嘴角的汁水,有种难以言说的满足感。在味蕾匮乏的年代,五毛小串可能就是记忆里最珍贵的味道,即便现在的吃食五花八门,但味蕾深处依然是念旧的。谁不怀念,兜里揣着几毛钱,就可以大饱口福的童年,味觉系统的这头是熟悉的味道,而那一头拴着的是永远怀念的从前。串的吃法有很多,在江南小吃不远处的再来点炸串店,藏身于缤纷美食街,也是这条街上的“明星店”。各种心仪的小串在油锅里滚过,外酥里嫩,刷上蜜汁酱料,放在红色陶瓷盘里,年代感一下就上来了,一口是满足,二口是惬意,吃到最后总想再来点。
文登的宝藏小吃店,总是藏在街头巷尾处,位置不起眼,味道很惊艳。
简单的小饼在油锅滚过,夹上生菜和里脊肉,再抹上熟悉的酱汁,一口咬下去焦香四溢、里脊鲜嫩,生菜的鲜脆中和了肉的油腻。
如今慕名而来的,还是那些熟悉的面孔,有的成家立业了,有的漂泊在外,他们走到这条街时,总想着去吃上一口才算满足。文登的饮食包容性很强,既有五花八门的小吃,也有正宗的日韩料理。喝一口地道的朝鲜族米肠汤饭,倒入韭菜、虾酱等小料,趁着热呼嗦上几口,简直鲜掉眉毛。或者在异域风情十足的宋家族亭,来一碗豚骨拉面、铁板牛肉,大快朵颐之后,在老板热情的吆喝声中满足地“打道回府”。如果此时不过瘾,还可以去夜市觅食,煎饼果子、大烤肠、烤冷面……五花八门的小吃,总有一款让你满足。
虽然这里不高档、不奢华,食物也没有复杂精致的外表,但却更“通人性”。如果到了熟识的摊位,无需多说,只是一句“老样子”,便可以填饱辘辘饥肠。也许这些味道并无他样,但吃的是一种城市的氛围,你要相信,那些在日复一日激烈竞争中被食客留下来的老店,一定有他的独特之处。
这条西起昆嵛路,东至丛氏祠堂不足300米的柳营街,是文登建成最早的商业步行街,它在这片熟悉的土地上,伴随着一批又一批的年轻人长大。
虽然老街上了岁数,但这条街道上永远有年轻的脸庞,有青春的模样,有年少时代最珍贵的记忆。有几家“贩卖童年回忆”的店铺,座钟、煤油灯、承包假期快乐的“小霸王”……充斥在童年生活中的老物件,总能把人一秒钟就拉扯回到遥远的年代。
复古明星海报、卡通贴纸、小黑板、流动红旗等90年代的装修风格,把氛围感直接拉满,彷佛一下子就回到了学生时代。那时没有网购也没有直播,一间不大的小卖部是所有小孩子心之所向的地方。那个手上攥着五块钱就是巨款的年月里,快乐是一盒猴王丹,是一板粘牙糖,是一包干脆面,或者是一个上弦的跳跳蛙玩具。不经意见瞥到“泊头火柴”,它在“80后”“90后”的童年中时常出现——生火做饭、放鞭炮……如今,我们已很少使用火柴,但看见它,依然会想起划火柴时的“滋啦”声和燃烧时硫磺的味道。
那个没有电子游戏,三五好友走街串巷、看动画片玩弹珠的日子一去不复返。但是,现在吃上一包“五毛零食”,总能让你找到熟悉的感觉。这条老街,其实并不老,这里不仅有接地气的老店,也有充满活力的快时尚店铺。与热闹相对的是街角安静的咖啡店,如果说步行街的老店像一位大大咧咧的老朋友,那咖啡店像是一位温文尔雅的姑娘,静静伫立在街角,恬静美好。点上一杯味道不输CBD街区的咖啡,选在靠窗的位置坐下,小城的车水马龙总是充满生活的气息。
这里的时光过得慢,一杯咖啡可以喝一下午,一条街也可以逛一天。
很多小城都逐渐走上“老龄化”,但文登步行街上,总能看到一个个年轻的身影,“多巴胺”配色的时尚精品店,简直就是年轻人的“快乐星球”,玲琅满目的小饰品、日用品、化妆品,没有半个小时,根本逛不完。
“多巴胺”的配色总让人心生愉悦,像是平淡生活里的一颗糖,让心情也变得缤纷多彩。
推上一辆彩色的购物车,像是寻宝一般地穿梭在货架之间,选一个心仪的发卡,或者带走一只心爱的娃娃,没有人可以空着手走出这里。
在步行街逛的这一路,是心花怒放,也是满心欢喜。
蝉鸣喧嚣,人声鼎沸,盛夏热闹的夜晚,总有一夜应该留给文登步行街。
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